Descripción:
Máquina de Helado soft, yogur helado o sorbete. De pie, 2 sabores y mezcla (2 cubas, 3 tiradores). Con bomba para conseguir mayor over run (ganancia volumétrica que conseguimos al inyectar aire en la mezcla). Con agitadores en las cubas para que el producto no se disocie. 2 compresores independientes. Producción 51 litros/hora por cuba. Indicadores luminosos. La pantalla digital indica las horas transcurridas desde el último cepillado para garantizar la seguridad del producto. El indicador de mezcla baja avisa al operador que es necesario añadir mezcla. Control táctil. Varias opciones de idioma. La viscosidad es medida de manera continua para asegurar una calidad uniforme. Función Stand-by para largos períodos sin uso (mantiene el producto a una temperatura segura en la tolva de mezcla y el cilindro refrigerante.
Precio:
A convenir
Contacto:
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