Descripción:
Refrigeración ventilada y desescarche por gas caliente.
Cuenta con un generador automático de humedad (25% – 85%).
Humedad ajustable (configurable entre el 1 y el 99%).
Aislamiento de ciclopentano con un espesor de 75 mm por lado.
Burletes extraíbles para su fácil sustitución.
4 pies ajustables en altura, luz LED y cerradura de serie.
Puerta reversible dotada de autocierre.
Incluyen tubería para la conexión del agua y filtro de agua FDXL.
5 recetas preestablecidas y personalizables, 7 pasos programables para cada receta.
Maduración y maceración de carnes
| Capacidad neta | 1500 L
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| Rango de temperatura | 0 / +25 ºC
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| Clase climática | Tipo 5
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| Desescarche | Tipo Automático
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| Tensión / Fases / Frecuencia | 230 V / 1 / 50 Hz |
| Potencia eléctrica | 1800 W
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| Refrigerante | Tipo R290
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| Dimensiones (alto/ancho/fondo) | 2115 / 1500 / 850 mm |
| Peso neto | 295 Kg |
Precio:
7.502 euros (Transporte incluido)
Contacto:
Para más información o pedidos, pueden enviar un email a ventas@productoshoreca.com o llamar al 93 487 62 00
